The Gull Cold Brew Kaffee-Whisky-Likör - Brauerei Locher

Der Kaffee-Whisky-Likör "The Gull" entstand durch das Zusammentreffen zweier Traditionshäuser: Mövenpick und die Brauerei Locher. Diese vereinten den Cold Brew «Der Himmlische» mit dem «Säntis Malt Edition Sigel». Für alle, die mit dem Begriff "Cold Brew" nichts anfangen können: Es handelt sich dabei um kalt aufgebrühten Kaffee. Bei jener Zubereitungsmethode extrahiert man das Aroma der Kaffeebohnen also durch kaltes anstatt heisses Wasser. Dafür muss man die Flüssigkeit eine ganze Weile ziehen lassen. Mövenpick gibt den frisch gemahlenen Arabica-Bohnen zehn Stunden Zeit. Der Cold Brew wird dann mit einem im Bierfass gereiften Whisky der Brauerei Locher zusammengeführt. Der cremige Schweizer Likör schmeckt nach Pflaumen, Karamell, Malz, Vanille, Lakritze und selbstverständlich nach Kaffee.

Herkunft: Schweiz, Appenzell
Volumen: 5 dl
Alkoholgehalt: 21% Volumen