Giulietta

Giulietta - Likör von Hand hergestellt in Luzern

Giulietta ist Schweizerin mit Italienischen Wurzeln, lebt in Luzern und Berlin. Seit 2009 produziert sie leidenschaftlich den frischen Zitronenliqueur Limoncino (auch Limoncello genannt) nach original italienischem Rezept, in aufwendiger Handarbeit mit Früchten und Kräutern aus Italien. Die Idee zu Limoncino Giulietta entstand in Canepari, einem kleinen Dorf an der ligurisch-toskanischen Küste. Dort übernahm Giulietta das Rezept ihrer Nachbarin.

Nachhaltigkeit

Für ihre Liköre verwendet sie ausschliesslich unbehandelte Früchte mit Bio-Zertifzierung und nur beste Rohstoffe! Die Liköre enthalten keine künstlichen Stoffe oder Aromen. Im Gefrierfach gelagert und eiskalt serviert, schmecken die Liqueure am Besten! Die ätherischen Öle werden aus den Schalen der Zitrusfrüchten, aus den Beeren oder Blättern mit Alkohol gelöst. Diesen Vorgang nennt man Mazeration. Giulietta's Liqueure werden alle von Hand gefertigt, das heisst, dass jede einzelne Zitrone, Orange oder Mandarine von Hand geschält wird. Nur so erhält der Likör seinen authentisch, frischen Geschmack.