Les Folies de la Marquetterie - Champagne Taittinger

Im Jahre 1734 wurde vom Neffen des berühmten Gabriel das Herrenhaus „La Marquetterie“ in der Champagne in Frankreich erbaut. Die Besitzer erwarben einige Reben, die sie an den Hängen von Pierry anpflanzten. Diese Hänge haben zwar eine exzellente Sonneneinstrahlung, was den Reben sehr zu gute kommt, jedoch sind sie sehr steil gelegen und demnach nur schwer zu bewirtschaften. Aufgrund dessen nannte man die Idee der Bewirtschaftung dieser Steilhänge eine Verrücktheit, auf französisch „Les Folies“. Und so gelangte der Champagner von der Champagne Taittinger zu seinem Namen Les Folies de la Marquetterie. Er setzt sich zu 55% aus Pinot Noir und zu 45% aus Chardonnay zusammen. Die schöne gelbe Farbe mit gold ähnlichen Reflexen begeistert mit einer feinen Perlage.

Herkunft: Frankreich, Champagne
Traubensorte: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
Volumen: 7,5 dl
Alkoholgehalt: 12,5% Volumen
Zertifizierung: AC Champagne